雨にも負けず風にも負けず戦う酒屋


by sake-kagiya

プロフィールを見る
画像一覧

HPはこちら

Twitter

カテゴリ

全体
NEWS
獺祭
黒龍
日高見
松の司
鳳凰美田
白岳仙
平和酒造
宮寒梅
陸奥八仙
三重錦
澤屋 まつもと
龍神丸
西酒造
国分酒造協業組合
平蔵
田村合名会社
ぶんご銘譲
白隠正宗
上喜元
日高見・宮寒梅
宮里酒造
鹿児島酒造・やきいも黒瀬
八千代伝酒造
ビール
越後亀紺屋 藤岡染工場
食品
しょうが酒
ワイン
シャンパーニュ
美味しい飲み方
ちっこいシリーズ
日常
寫樂
久保本家酒造
久礼
米澤酒造
風の森
越乃寒梅
入荷情報
広島県
未分類

タグ

(32)
(31)
(26)
(18)
(16)
(12)
(8)
(8)
(7)
(6)
(5)
(5)
(3)
(3)
(3)
(2)
(2)
(2)
(2)
(2)

以前の記事

2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 02月
more...

記事ランキング

画像一覧

カテゴリ:宮寒梅( 16 )

宮寒45 袋吊るし生 入荷!!

あっという間に2014年ですね。


年始のスタートダッシュは相変わらず遅く、ご迷惑おかけします。(ノ∀`)ペチッ


まだ小さいのはたくさん残っていますが、


畑のニンジンが大きく育ちましたのでいちをUPしときます。
a0153395_17495210.jpg



そして本日、宮寒梅の人気商品美山錦45%の袋吊るし生が入荷しました!!
a0153395_17534757.jpg



是非是非、よろしくお願いします。


ではでは、今日は戎さん(残り戎)なので行ってまいります。


今年も商売繁盛なりますかな・・・消費税あがるけど・・・・(/´△`\)


どうせならいっぺんにあげてほしいな~


ホントは昨日がメインで大安だったのですが、混むのはどうも・・・


それでは新入荷たくさん(?)入ってますのでお店に是非お越しください。


いつもご協力ありがとうございます。
↓↓↓↓↓emoticon-0139-bow.gif今日もぽちっとご協力を!↓↓↓↓↓

にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ
にほんブログ村


クリックで救える命がある。

[PR]
by sake-kagiya | 2014-01-11 17:54 | 宮寒梅 | Comments(0)

宮寒梅の最高峰!『純米大吟醸出品酒 袋吊るし斗瓶取り』

来週からはやっと寒さも本番になってくるそうで、我が家は衣替えで大忙し。


でもまだまだ例年に比べると暖かいですね。


さて、宮城県・寒梅酒造から、


今年初めて宮寒梅の最高峰酒


『純米大吟醸出品酒 袋吊るし斗瓶取り』が入荷しました!


震災後、心機一転、設備投資などを行い、徐々に、元のようにお酒造りができてきているようです。

a0153395_20474694.jpg


自田米のひよりを40%まで磨き、袋吊るしをさらに斗瓶で囲った贅沢な逸品です。


ブラックとゴールドの上品なカラーリングで、専用のギフトボックスに入っています。


720mlのみ、5250円


プレゼントに是非お勧めの商品です♪


同時に3年前まで「マルミヤ限定お燗酒」として、


とても好評をいただいていた、燗専用酒が復活しました!

a0153395_2125682.jpg



ただし今回は、スペックは非公開。


内容にとらわれず味で勝負といったところでしょうか?


こちらもこれからの季節大活躍しそうですね!




いつもご協力ありがとうございます。
↓↓↓↓↓emoticon-0139-bow.gif今日もぽちっとご協力を!↓↓↓↓↓

にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ
にほんブログ村


クリックで救える命がある。

[PR]
by sake-kagiya | 2013-11-08 21:10 | 宮寒梅 | Comments(0)

東北の酒粕

a0153395_1293515.jpg

変わった感じの酒粕が届きました。


a0153395_12102179.jpg



とろとろの液状酒粕です。


搾っていない状態の酒粕かと思いきや、


こちらは酒粕に米焼酎を加え、一年寝かしたものだそうです。


東北では割に一般的とのこと。


どうやって使うんですか?


とお聞きしたところ、一般的によく使用する粕汁や、粕漬けのほかに、


砂糖を加えて飲む


とおっしゃっていました。


う~ん、甘酒の濃い版みたいな感じになるのでしょうか?


他に生クリームを加えたり、


ケーキにぬったりするそうです。どの段階で塗るのでしょうか??


他にこの酒粕の使いかたご存知の方教えてください。


小生はまだ未使用ですが、吟鮭でもつけてみようかと思案中です。


宮寒梅 大吟醸粕 1袋630円(1kg)




いつもご協力ありがとうございます。
↓↓↓↓↓emoticon-0139-bow.gif今日もぽちっとご協力を!↓↓↓↓↓

にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ
にほんブログ村


クリックで救える命がある。

[PR]
by sake-kagiya | 2013-01-26 12:20 | 宮寒梅 | Comments(0)

『宮寒梅 純米吟醸 プレミアム 三米八旨』入荷しました!

今日はブログが忙しいです。


ついさぼりがちになるので書き溜めておこうと思います。(*/ω\*)


a0153395_00207.jpg



自社田米三種の
黄金比率ブレンドです!
イエーイ Y(>o< )Y イエーイ




期待してください♡  ヾ(o´∀`o)ノ♪



いつもご協力ありがとうございます。
↓↓↓↓↓emoticon-0139-bow.gif今日もぽちっとご協力を!↓↓↓↓↓

にほんブログ村 酒ブログへ


クリックで救える命がある。

[PR]
by sake-kagiya | 2012-10-25 10:00 | 宮寒梅 | Comments(0)

ひやおろし入荷!

いや~暑いですね。


ほんと暑い。夏バテ状態です。(/´△`\)


デパートには秋物商品が並んでいます。


気分的にはまったく見たくないですが・・・。



しかし、日本酒もそろそろ秋の商品が並んできます。


ひと夏超えて(!?まだ十分夏ですが・・・。)たっぷり旨みの乗った味わいです。


トップバッターは『宮寒梅』です。


a0153395_23331221.jpg



これから続々入荷しますのでよろしくです。\(*`∧´)/




いつもご協力ありがとうございます。
↓↓↓↓↓emoticon-0139-bow.gif今日もぽちっとご協力を!↓↓↓↓↓

にほんブログ村 酒ブログへ


クリックで救える命がある。

[PR]
by sake-kagiya | 2012-08-23 23:34 | 宮寒梅 | Comments(0)

春生まれ変わった酒蔵から。

あの、日本中を震撼させた大震災からはやくも一年になろうとしています。




私たちが応援している宮城県の酒蔵、寒梅酒造も蔵倒壊という大打撃を受けましたが、




今春、新たに生まれ変わった酒蔵より新酒が送られてまいりました。




ラベルも一新し、また新たなスタートラインのつもりで、




心機一転、今度は自分たちが一人一人の励ましになる元気な酒をこしらえたいとメッセージをいただいています。


a0153395_18325690.jpg



宮寒梅 美山錦 磨き45% 袋吊るし(おりがらみです)

720ml 1,575円

1.8L  2,980円




よろしくお願いしまーす。







いつもご協力ありがとうございます。
↓↓↓↓↓emoticon-0139-bow.gif今日もぽちっとご協力を!↓↓↓↓↓

にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ
にほんブログ村
[PR]
by sake-kagiya | 2012-01-27 18:36 | 宮寒梅 | Comments(0)

宮寒梅 ひやおろし 愛国55%

寒梅酒造より『ひやおろし』が入荷しました。

a0153395_1741462.jpg



「愛国」という酒米は、初めてなので楽しみです。


「愛国」は、宮城県で明治の「富国強兵」制度の中、


「寒さに強く、丈夫で、しかも収穫高の多い米」
という研究の中で生まれたそうです。


明治時代には亀の尾・神力とともに米の三大品種だったそうですが、


時代とともに品種改良がすすめられ、コシヒカリやササニシキの祖となり、


今ではほとんど栽培されなくなッたのですが、


宮寒梅の社長さんが、この日本から消えた愛国の種籾を社長自ら茨城県筑波にある試験場で見つけ


132粒の種籾から3年掛かりでタンク1本分まで育てあげたそうです。

a0153395_1742390.jpg
a0153395_17421776.jpg


さて、お味というと、


開封した瞬間、すごい香りが広がります。


洋ナシのような上品で甘ーい香りです。


で、口に含むと、どわ~っと旨みが口いっぱいに広がって、


そのあとキリッと切れます。


ひやおろしの熟成による旨味の乗った完璧な味わいです。


お奨めですが、数が少ないのでお早目の購入をお勧めします。


1.8L  2993円也





いつもご協力ありがとうございます。
↓↓↓↓↓emoticon-0139-bow.gif今日もぽちっとご協力を!↓↓↓↓↓

にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ
にほんブログ村
[PR]
by sake-kagiya | 2011-09-03 17:50 | 宮寒梅 | Comments(0)

高島屋 東北応援フェア

高島屋(堺)の新聞折り込みチラシ
a0153395_20205450.jpg



よよよよよ・・・・。



(((゜д゜;)))


a0153395_20222468.jpg



我等が宮寒梅発見!!


しかも一番高いぞ。


蔵の華大吟醸。


(大七をオサエテいる・・・((((;´・ω・`)))ガクガクブルブル)


お~なんか~


メジャーになってきたかな~


嬉しい限りです。




(ちなみに当店の扱っている宮寒梅は特約店ラベルなので、この商品の取り扱いはありません。)


いつもご協力ありがとうございます。
↓↓↓↓↓emoticon-0139-bow.gif今日もぽちっとご協力を!↓↓↓↓↓

にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ
にほんブログ村
[PR]
by sake-kagiya | 2011-07-01 20:33 | 宮寒梅 | Comments(0)

宮寒梅入荷情報

a0153395_1252532.jpg

宮寒梅の新しいお酒が入荷しています。

蔵の華 特別純米55%

特別純米 美山錦55%

震災を免れたお酒です。
a0153395_1252747.jpg

蔵元のメッセージが張ってあります。

宜しく応援頼みます(^з^)-☆



いつもご協力ありがとうございます。
↓↓↓↓↓emoticon-0139-bow.gif今日もぽちっとご協力を!↓↓↓↓↓

にほんブログ村 酒ブログへ


クリックで救える命がある。

[PR]
by sake-kagiya | 2011-04-20 11:54 | 宮寒梅 | Comments(0)

寒梅酒造より嬉しいお知らせ

文字のみの投稿が続いております。


さてこの度、多大なる被害を出した東日本大震災で、被災してしまった宮寒梅こと寒梅酒造より、


希望溢れるメッセージが届きましたので、一部ご紹介いたします。



 現在、予定していたよりも早く貯蔵庫・事務所・メンテナンスの復旧が進んでおります。

それにあたり、当蔵では、2011年3月28日(月)より営業を再開します。

   (中略)

 仕込み蔵に関しましては、何としても、どんな形でも来期の仕込みを行えるよう蔵の再建に向け現在建築者様、解体業者様等と打ち合わせを進めている段階です。


なお、4月からは酒米栽培も行います。


 今回被災し、命の大切さを心から実感しています。命ある限り可能性は無限大にあると信じています。


宮寒梅からたくさんの方に勇気や希望を与えられるよう、精一杯がんばります。


そして、支えてくださる皆様に本当に本当に心から感謝しております。


 まだまだ私たちの蔵は未熟な蔵ですが、どうぞ今後ともご指導ご鞭撻の程よろしくお願い申し上げます。 




と、いった内容でした。先日お電話でお話した時も


「やりますよっ!」


と、とってもパワフルにおっしゃっていました。



鍵やといたしましては、全面的に応援、がんばります





いつもご協力ありがとうございます。
↓↓↓↓↓emoticon-0139-bow.gif今日もぽちっとご協力を!↓↓↓↓↓

にほんブログ村 酒ブログへ


クリックで救える命がある。

[PR]
by sake-kagiya | 2011-03-24 16:20 | 宮寒梅 | Comments(0)