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広島のお酒を新しく入荷しました。その②

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広島産の米と酵母にこだわった、力強いお酒をこの度入荷致しました。

『西條鶴 純米大吟醸 紅一点』

酒米は広島の中生新千本で、酵母にはこちらも広島のもみじ酵母で仕上げています。

精米歩合は50パーセントの大吟醸クラスながらも、力強い味わいをお楽しみいただけます。

詳しくは当店のホームページに記載しておりますので、ご確認くださいませ。

http://www.sake-kagiya.com/site_sake/saijoutsuru/





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# by sake-kagiya | 2016-07-01 18:47 | 入荷情報 | Comments(0)

広島のお酒を新しく入荷しました。

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広島県より新入荷の商品のご案内です。

『一代 弥山 山廃純米生原酒』

広島産の八反錦を使用して醸した山廃タイプのお酒です。

パンチのある芳醇でやや辛口な味と米の旨味がバランスよくまとまっている生原酒です。

詳しくは当店のホームページに記載しておりますので、ご確認くださいませ。

http://www.sake-kagiya.com/site_sake/ichidaimisen/




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# by sake-kagiya | 2016-07-01 18:39 | 入荷情報 | Comments(0)

龍神丸 大吟醸のお知らせ

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和歌山県の高垣酒造が醸す超プレミアな日本酒である

『龍神丸 大吟醸 生原酒』が、入荷日は未定ですが、近日入荷予定となっております。

詳細はメールマガジンにて近日お知らせいたします。
ご希望のお客様はご登録くださいませ。

http://www.sake-kagiya.com/site_sake/ryujinmaru/#dai-ginjo



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# by sake-kagiya | 2016-06-29 19:58 | 龍神丸 | Comments(0)

『黒龍 大吟醸 しずく』の抽選販売を開始

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黒龍酒造の人気の限定品である

『黒龍 大吟醸 しずく』の抽選販売を開始しております。

詳しくは当店のホームページに記載しておりますので、ご確認くださいませ。

http://www.sake-kagiya.com/site_sake/kokuryu/sizuku.html



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# by sake-kagiya | 2016-06-29 19:55 | 黒龍 | Comments(0)

越乃寒梅 45年ぶりに新商品が登場です。

越乃寒梅と聞くと思い浮かべるのが、淡麗辛口の新潟県を代表する日本酒です。

癖がなく飲み飽きしない、それまでの日本酒のイメージを変えた銘酒。

若い世代からすると、通好みの酒や、昔ながらの酒の印象が強いと思われます。

また日本酒を嗜む方でも飲んだことがないという人も存在する現状が、現在の越乃寒梅をとりまく環境です。

そのような中、石本酒造から1971年以来45年ぶりに新商品が登場です。

酒専門店 鍵や

http://www.sake-kagiya.com/site_sake/koshinokanbai/#sai

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# by sake-kagiya | 2016-06-22 18:15 | 入荷情報 | Comments(0)

「寫樂 純米吟醸 播州山田錦」入荷しました!

お待たせいたしました。


寫樂 純米吟醸 播州山田錦


入荷しました!在庫は店舗で確認してください。


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# by sake-kagiya | 2016-02-20 22:57 | 寫樂 | Comments(0)

技術革新!氷結採り®『風の森 TYPE4』入荷!

今年も残すところあと僅か・・

今年も年賀状が元旦に間に合いませんでした~(/´△`\)

さてさて、年の瀬に待ちに待った新入荷!


ALPHA 風の森 TYPE4 氷結採り®
(純米大吟醸22% 無濾過無加水生酒)


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特許技術の『氷結採り®』とは、


まさに搾りの新技術革新!!


発酵タンク以外のいかなる装置(搾り機、遠心分離機、濾布など)も使用せず、無酸素・無加圧状態で、醪を日本酒と酒粕に分離することに成功!!


日本酒を搾る工程で醪が接触していた、酸素や濾布、金属、樹脂などと一切接触することが無くなり、


氷結採り®によって分離されたお酒は、醪の液体部分の成分と全く同一のものとなり、


圧倒的な透明感で、まさに無垢にして上質な日本酒を味わうことができます!!!


スゲ━━━━━━ヽ(゚Д゚)ノ━━━━━━!!!!


白に金のカラーリングで、ギフトBOXもカッコいいですヨ。


なんだかシャンパーニュの『キュヴェ・アムール・ド・ドゥーツ』のようですが、


風の森バッチ(?)が入ってます。:*:・( ̄∀ ̄)・:*:


オススメデス~



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# by sake-kagiya | 2015-12-25 20:24 | 風の森 | Comments(0)

レア!『春雨8年古酒』入荷しています。

沖縄県、宮里酒造からレアものの入荷です!!

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過去には(H24年度)泡盛鑑評会において最高賞の県知事賞を受賞したこともある限定古酒!


もちろん過去のものとは別物ですが、めったにお目にかかれない代物ですので、


見つけたら絶対ゲットしておきたい! 一度は飲みたい代物です。


春雨 8年古酒 37度 720ml(箱入)

5,000円(税抜)



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# by sake-kagiya | 2015-12-19 20:42 | 宮里酒造 | Comments(0)

限定品の抽選ハガキ

今年もどっさりやって来ました。
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頑張って、今一通り目を通し終わったところです。


つかれた~(;´▽`A


何か色々おまじない(?)チックな施しがとても面白いです。


全く違う所から、同じ施しをされたハガキが届くので、そのおまじないはどこで仕入れた情報でしょうか?


小生も参考にさせていただきながら、家電の懸賞ハガキを送りました。ヽ(・∀・)ノ ワチョーイ♪


心温まるメッセージもありがとうございます・・・。(人´∀`*)ポッ*


さて今から抽選の選考に入りますので、


今しばらくお待ちくださ~い。




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# by sake-kagiya | 2015-12-16 16:36 | 黒龍 | Comments(0)

師走に入りました。

本日は定休日ですが、とうとう師走に入りました。

あ~忙しいでね~


貴重な休日の風景。


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最近の昼寝の定位置。


でも仲がいいわけではない・・・。

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# by sake-kagiya | 2015-12-02 02:05 | 日常 | Comments(0)

金無垢 1.8L 入荷!

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今日は寒い一日でした。


明日はもっと寒くなるそうです。


いいお酒が入っています。




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# by sake-kagiya | 2015-11-25 22:21 | 越乃寒梅 | Comments(0)

鳳凰美田 熟成秘蔵梅 の 『梅』

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鳳凰美田の熟成秘蔵梅酒の『梅』が届きましたよー♪

三ヾ(*´ω`)ノ゙ ウッヒョヒョ♪


鳳凰美田のお酒をたっぷり含んだ『梅』!!

イヤー捨てるとこないですねー


お料理に使ったり、熱いほうじ茶や昆布茶に入れても温まりそーです!!


鳳凰美田の酒粕も偽物が流通したりしてましたが、


この梅もプレミアムになったりして・・・・


こちらから購入できます。

   ↓  ↓  ↓

http://www.sake-kagiya.com/site_liqueur/hououbiden/#ume



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# by sake-kagiya | 2015-10-05 20:27 | 鳳凰美田 | Comments(0)

(/・ω・)/澤屋まつもと 富山県南砺産 五百万石 新入荷!

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澤屋まつもと 富山県南砺産 五百万石が新入荷しました♪

富山県南砺産五百万石で仕込んだ純米吟醸クラス。

無濾過、原酒で15%、瓶燗瓶貯蔵の商品です。

価格は 1.8L 2,700円(税別) 720ml 1,350円(税別)

となっております(^^)/

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# by sake-kagiya | 2015-08-07 17:09 | 澤屋 まつもと | Comments(0)

店舗営業時間変更のお知らせ。

店舗営業時間を下記のように変更いたします。

現在 AM10:30~PM8:00
        ↓
AM10:00~PM7:30

又、8月のお盆休みは、

16日(月)~18日(水)の3日間頂戴いたします。




よろしくお願いします


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# by sake-kagiya | 2015-07-22 18:11 | NEWS | Comments(0)

鳳凰美田「本醸造」無濾過本生酒入荷(^_-)-☆

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鳳凰美田の新商品♪

「本醸造」 無濾過本生酒。

精米歩合55%。

店頭のみの販売となっております(/ω\)

価格は1.8L 2.200円(税別)です。

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# by sake-kagiya | 2015-07-05 16:50 | 鳳凰美田 | Comments(0)

店舗で数量限定販売「獺祭父の日二割三分(180ml)セット

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少しだけですが、二割三分の180mlと、お猪口の父の日セット(¥1950-)。

店舗で販売開始です。

ヽ(・∀・)ノ ワチョーイ♪


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# by sake-kagiya | 2015-06-10 20:40 | 獺祭 | Comments(0)

『トリュフの極み』(新潟麦酒)がやって来ました!

新潟麦酒さん自慢の人工トリュフを飼料に育てた豚さんのソーセージなどが入荷しています。

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トリュフと言えば一個ウン十万円もする、世界三大珍味の一つですが、


いままで人工栽培は不可能と言われていたのを新潟麦酒さんが成功しています。


人工トリュフと言ってもDNA鑑定もされていて本物と変わりません!


特許技術として国内外で登録もされています!!


そもそもトリュフは豚さんを使って探し当てていたそうですが、


くいしんぼ豚さんは食べてしまうので最近は犬らしいです・・・。


そんなトリュフを餌にして育った贅沢な豚さんを、またまたソーセージににして食べる贅沢・・・。



下手すると、ドングリを餌に食べてるイベリコ豚よりグレードが高いのでは・・・・!?


一度ご賞味ください・・・。


↓    ↓    ↓ 詳細はコチラ↓    ↓    ↓
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父の日にも超おススメ!


新潟麦酒のエールビールとソーセージのセット!


旨いです!!
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↓    ↓    ↓ 詳細はコチラ↓    ↓    ↓


父の日限定 Thanks Dad &『トリュフの極み』ソーセージ









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# by sake-kagiya | 2015-05-25 18:11 | NEWS | Comments(0)

鍵や初!新潟酒!『越乃寒梅』がやって来ました!

実に久々のブログ投稿です。


ブログの更新の無いときはせこせことHPを作っています。


さて、この度、


初新潟酒!


石本酒造・越乃寒梅が


鍵やにやって来ました♪


ヽ(・∀・)ノ ワチョーイ♪


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HPでの販売はもう少し後で・・・



(○´∀`)ノヨロシクオネガイシマース♪



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# by sake-kagiya | 2015-05-14 19:09 | NEWS | Comments(0)

風の森のあるPetit贅沢な日々

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風の森の新商品が入荷しています。


375mlのpetit(プチ)シリーズ♪


お値段もお手頃、800円(税別)


10色展開ですが、中身はどれも同じ60%精米のキヌヒカリ100%♪


好きな色を選んでくださいネ♪


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# by sake-kagiya | 2015-02-15 20:34 | 風の森 | Comments(0)

黒龍本醸造「地球儀ラベル」

今更ながらあけましておめでとうございます。

今日からは、戎さんが始まりますので、今日か明日にでも行ってきます。

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さて、黒龍酒造の本醸造が、今年3月で終売となりました。


他の商品も、4月からリニューアルされますので、順を追ってご案内致します。


記念に終売まで昔のラベルを復刻しています。


級別廃止の1992年まで使用されていた地球儀ラベルです。


ノスタルジックな感じが何とも言えませんね♪




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# by sake-kagiya | 2015-01-09 16:52 | 黒龍 | Comments(0)